Apa itu Konsultasi Diet Ginjal?

Konsultasi diet ginjal adalah kunjungan pada spesialis gizi yang dilakukan atas rujukan atau rekomendasi dokter spesialis ginjal atau sistem saluran kemih, yang menangani penyakit ginjal.

Ginjal termasuk salah satu organ sistem saluran kemih. Organ berbentuk kacang ini, terletak pada sisi kedua tubuh didekat kelenjar adrenal. Ginjal berfungsi sebagai penyaring limbah yang ada pada aliran darah dan sisa produksi tubuh lainnya.

Apabila ginjal tidak berfungsi normal, zat-zat dan cairan limbah akan menumpuk di dalam tubuh, sehingga membuat tubuh penuh racun. Hal ini akan mengganggu kesehatan serta mengancam nyawa.

Berbagai cara digunakan untuk menghindari kerusakan dan mempertahankan kinerja ginjal, termasuk mengatur diet khusus ginjal untuk mencegah kerusakan serius.

Siapa yang Perlu Menjalani Konsultasi Diet Ginjal dan Hasil yang Diharapkan

Diet ginjal sangat diperlukan oleh pasien yang telah di diagnosa mengalami kerusakan ginjal, baik akut (mendadak namun seringkali hanya sementara) atau kronis. Berdasarkan Centers for Disesase Control and Prevention, sedikitnya terdapat 20 juta orang Amerika yang mengidap penyakit ginjal kronis pada tingkat tertentu, ditandai dengan melemahnya fungsi ginjal selama beberapa waktu.

Diet khusus ginjal bertujuan untuk:

  • Menghambat perkembangan penyakit
  • Menghindari kebutuhan akan pengobatan yang lebih rumit, seperti cuci darah atau transplantasi ginjal
  • Memperbaiki fungsi ginjal
  • Membantu pasien untuk menikmati hidup, terlepas dari adanya prognosis dan diagnosis


Diet ini sangatlah penting bagi orang-orang yang telah melakukan cuci darah dan transplantasi ginjal. Nutrisi sehat pada ginjal dapat membantu pasien menghadapi kedua prosedur ini.

Penyakit yang bukan berasal dari ginjal, namun memberikan efek buruk pada ginjal mengharuskan pasien untuk mengikuti diet. Penyakit ini di antaranya adalah diabetes, karena dikenal sebagai pemicu kerusakan saraf diabetik neuropati. Pasien yang mengidap penyakit ini harus menemui ahli diet sehingga ia dapat menangani efek diabetes pada ginjal.

Kerusakan ginjal seringkali dikaitkan dengan gaya hidup buruk (seperti pola makan tidak teratur dan merokok), namun penyakit ini dapat disebabkan oleh faktor genetik, seperti usia dan (penyakit ginjal polikistik). Penyesuaian diet ginjal dibuat berdasarkan penyebab penyakit.

Cara Kerja Konsultasi Diet Ginjal

Orang yang rentan terhadap penyakit ginjal atau telah terdiagnosa mengidap penyakit akan dirujuk pada dokter spesialis ginjal atau saluran kemih, yang juga menangani penyakit pada organ reproduksi serta sistem saluran kemih pria. Bila pasien memerlukan rencana penanganan atau perawatan diet, dokter akan merujuk pasien pada ahli diet spesialis ginjal.

Untuk lebih memahami kondisi pasien, ahli diet akan memeriksa rekam medis pasien yang didapat dari dokter spesialis ginjal atau sistem saluran kemih. Dokter juga akan melakukan wawancara pada pasien mengenai:

  • Pola makan sehari-hari
  • Makanan yang tidak dan boleh dikonsumsi
  • Obat-obatan yang harus diminum
  • Aktifitas atau gaya hidup pasien
  • Faktor lain yang dapat memengaruhi rencana diet, seperti penyakit yang diderita atau kehamilan
  • Usia


Setelah sesi wawancara dan pemeriksaan rekam medis selesai, rencana diet akan dibuat. Ahli diet akan mengatur kadar protein, natrium, lemak, karbohidrat, kalium dan fosfat pada makanan. Ia pun akan memberi informasi mengenai:

  • Jumlah cairan yang harus dikonsumsi dalam sehari
  • Makanan yang harus disiapkan
  • Waktu yang tepat untuk mengkonsumi makanan tersebut
  • Asupan kalori
  • Cara menghitung jumlah kalori dan nutrisi


Konsultasi awal akan dilakukan selama satu jam. Setelah itu, pertemuan lanjutan akan dijadwalkan untuk memerhatikan perkembangan kesehatan pasien.

Kemungkinan Komplikasi dan Resiko Konsultasi Diet Ginjal

Merubah pola makan bukanlah hal yang mudah karena terdapat larangan untuk mengkonsumsi makanan tertentu. Hal ini bisa menyebabkan pasien enggan untuk mengikuti anjuran diet, atau berbohong pada ahli diet, bahkan tidak lagi melakukan konsultasi. Untuk menghindari hal ini, ahli diet atau dokter ginjal perlu memberikan pengertian dan pengetahuan pada pasien mengenai pentingnya pola makan sehat, karena pola makan buruk bisa membuat penyakit memburuk dan membahayakan nyawa pasien.

Rujukan:

  • National Kidney Disease Education Program
  • National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
  • Centers for Disease Control and Prevention
Bagikan informasi ini: